recette Gratin de fenouil emmental huile d'olive jus de citron bulbe de fenouil recette gratin de légumes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 bulbe de fenouil
50 g d'emmental
1 C. à café d'huile d'olive
1 C. à soupe de jus de citron
sel
1
Couper le fenouil en lamelles et le faire cuire 10 mn à la vapeur.
2
3
Couper le fromage en tranches fines et les placer dans un plat à gratin en alternant lamelles de fromage et de fenouil. Saler, arroser avec l'huile d'olive et le citron.
4
5
Passer au four 20 min th 6 (180°).
Un gratin de légumes au goût anisé simple et rapide.
Ingrédients
1 bulbe de fenouil
50 g d'emmental
1 C. à café d'huile d'olive
1 C. à soupe de jus de citron
sel
Instructions
1
Couper le fenouil en lamelles et le faire cuire 10 mn à la vapeur.
2
3
Couper le fromage en tranches fines et les placer dans un plat à gratin en alternant lamelles de fromage et de fenouil. Saler, arroser avec l'huile d'olive et le citron.
4
5
Passer au four 20 min th 6 (180°).