recette Gratin de pommes de terre et de crevettes au Maroilles pommes de terre lait chaud emmental
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉplucher les pommes de terre et couper les morceaux.
faites les cuire dans une casserole d'eau salé.
Couper le maroilles en dés .
Réduire les pommes de terre en purée et saler.
Ajouter le lait, le beurre, la noix de muscade, le poivre, à la purée.
Répartir la purée dans un plat à gratin, ajouter les crevettes crues, le maroilles, parsemer d'emmental.
mettre à four chaud 30 minutes.
Ingrédients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et couper les morceaux.
faites les cuire dans une casserole d'eau salé.
Couper le maroilles en dés .
Réduire les pommes de terre en purée et saler.
Ajouter le lait, le beurre, la noix de muscade, le poivre, à la purée.
Répartir la purée dans un plat à gratin, ajouter les crevettes crues, le maroilles, parsemer d'emmental.
mettre à four chaud 30 minutes.