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Gratin de tagliatelles aux épinards
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Recette Gratin de tagliatelles aux épinards
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Important :
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 400 g de tagliatelles
- 50 g de beurre
- 1 kg d'épinards
- 40 g de gruyère râpé
- sel
- Pour la béchamel:
- 20 g de farine
- 20 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 50 g de gruyère râpé
- sel.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10
Cout :Economique
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Préparation
Hacher les épinards crus et les faire revenir avec 20 g de beurre.
Préparer la béchamel et hors feu ajouter le fromage râpé et un peu de sel.
Faire cuire les pâtes assaisonner avec 30 g de beurre, puis en disposer une première couche dans plat allant au four.
Assaisonner avec quelques cuillerées béchamel, ajouter les épinards et le gruyère.
Faire des couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
Verser une goutte de lait dans le plat et faire gratiner.
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Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
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