recette Gratin de thon et de crevettes béchamel carottes courgette champignons de Paris emmental râpé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four th. 7/8 (220°C).
Épluchez les carottes.
Lavez les légumes et râpez-les à l'aide d'une râpe à légumes.
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés avec les champignons égouttés pendant 3 min à feu moyen.
Dans un plat à gratin beurré, placez par couches successives la moitié des légumes râpés, le thon et les crevettes, puis la moitié de la sauce béchamel. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.
Saupoudrez d'emmenthal râpé et faites cuire dans le four pendant environ 30 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th. 7/8 (220°C).
Épluchez les carottes.
Lavez les légumes et râpez-les à l'aide d'une râpe à légumes.
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés avec les champignons égouttés pendant 3 min à feu moyen.
Dans un plat à gratin beurré, placez par couches successives la moitié des légumes râpés, le thon et les crevettes, puis la moitié de la sauce béchamel. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.
Saupoudrez d'emmenthal râpé et faites cuire dans le four pendant environ 30 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.