Comme d'habitude l'alliance pommes caramel, relevée avec un peu d'épices est tout simplement fabuleuse
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Prechauffer le four à 210°C.
Mélanger sucre, cannelle , muscade , sel et pommes.
Réaliser un caramel blond avec la cassonade, ajouter le beurre.
Garnissez un moule à tarte beurré avec 1 pâte et y verser pommes et citron. Repartir le caramel et des noisettes de beurre sur le dessus, recouvrir de la 2 pâte et sceller le pourtour en pressant du bout des doigts mouillés.
Enfourner 40 min, il faut que le dessus dore.
Servie encore tiède.
Crédit photo : fahrwasser - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Prechauffer le four à 210°C.
Mélanger sucre, cannelle , muscade , sel et pommes.
Réaliser un caramel blond avec la cassonade, ajouter le beurre.
Garnissez un moule à tarte beurré avec 1 pâte et y verser pommes et citron. Repartir le caramel et des noisettes de beurre sur le dessus, recouvrir de la 2 pâte et sceller le pourtour en pressant du bout des doigts mouillés.
Enfourner 40 min, il faut que le dessus dore.
Servie encore tiède.