recette Girolles au persil beurre échalotes hachées recette champignons sauvages
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de girolles
40 g de beurre
2 échalotes hachées
1 bouquet de persil ciselé
sel
poivre
1
Lavez les girolles sous un filet d'eau et égouttez-lez.
2
3
Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Une fois qu'il est bien chaud, ajoutez les girolles et faites cuire l'ensemble tout en remuant sur feu assez vif pendant environ 10 / 15 min.
4
5
Parsemez de persil ciselé.
6
7
Servez.
Ingrédients
500 g de girolles
40 g de beurre
2 échalotes hachées
1 bouquet de persil ciselé
sel
poivre
Instructions
1
Lavez les girolles sous un filet d'eau et égouttez-lez.
2
3
Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Une fois qu'il est bien chaud, ajoutez les girolles et faites cuire l'ensemble tout en remuant sur feu assez vif pendant environ 10 / 15 min.
4
5
Parsemez de persil ciselé.
6
7
Servez.