recette Carottes a l'orientale cumin vinaigre gousse d'ail huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500g de carottes coupées en gros morceaux ou en lamelles épaisses
1 cuillère à café de cumin
1 cuillères à soupe de vinaigre
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1
Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans l'eau, de façon à ce qu'elles soient encore quasiment croquantes.
2
3
Les égoutter.
4
5
Dans un saladier, mélanger les carottes, le cumin, l'ail écrasé, l'huile d'olive et le vinaigre.
6
7
Ajouter sel et poivre à sa convenance
Ingrédients
500g de carottes coupées en gros morceaux ou en lamelles épaisses
1 cuillère à café de cumin
1 cuillères à soupe de vinaigre
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
1
Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans l'eau, de façon à ce qu'elles soient encore quasiment croquantes.
2
3
Les égoutter.
4
5
Dans un saladier, mélanger les carottes, le cumin, l'ail écrasé, l'huile d'olive et le vinaigre.
6
7
Ajouter sel et poivre à sa convenance