recette Galette de courgettes et de pomme de terre Herbes de Provence Parmesan
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez les courgettes et râpez-les.
Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre.
Pelez et hachez l'ail.
Mélangez le tout avec les oeufs, le parmesan et les herbes. Assaisonnez.
Versez dans une poêle huilée. Faites cuire comme une galettes environ 20 minutes. Retournez-la délicatement en cours de cuisson pour qu'elle soit dorée de chaque côté.
Servez chaud.
Ingrédients
Instructions
Lavez les courgettes et râpez-les.
Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre.
Pelez et hachez l'ail.
Mélangez le tout avec les oeufs, le parmesan et les herbes. Assaisonnez.
Versez dans une poêle huilée. Faites cuire comme une galettes environ 20 minutes. Retournez-la délicatement en cours de cuisson pour qu'elle soit dorée de chaque côté.
Servez chaud.