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Recette Gnocchis de pommes de terre


montre Préparation : fleche  15
Cuisson : fleche  5

montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 bol de purée
fleche  1 oeuf
fleche  farine
fleche  sel 		photo


Préparation :

Mélanger l'oeuf et la purée. Saler.
Ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte non collante.
Faire des petits boudins, couper en petits tronçons. Faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Lorsqu''ils remontent à la surface, compter 1 min puis égoutter.


Ecrit par Maud Pineau




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