recette Légumes au cognac Poireaux Carottes Miel Liquide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de Poireaux
500 g de Carottes
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
5 cl d'Eau
5 cl de Cognac
2 cuillères à soupe de Miel Liquide
Sel
Poivre
1
Pelez les carottes et les poireaux. Coupez-les en rondelles.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les carottes 5 minutes.
3
Ajoutez le poireau et l'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes.
4
Ajoutez le cognac et le miel.Laissez cuire 5 minutes. Servez tiède.
Ingrédients
400 g de Poireaux
500 g de Carottes
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
5 cl d'Eau
5 cl de Cognac
2 cuillères à soupe de Miel Liquide
Sel
Poivre
Instructions
1
Pelez les carottes et les poireaux. Coupez-les en rondelles.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les carottes 5 minutes.
3
Ajoutez le poireau et l'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes.
4
Ajoutez le cognac et le miel.Laissez cuire 5 minutes. Servez tiède.