Légumes verts

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recette Légumes verts poêlé de légumes épinards bettes chou vert sauce soja bouillon de légume graines de sésame

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 300g d’épinards
  250 g de bettes
  150g de chou vert
  10 cl de bouillon de légumes
  4 cuillères à soupe de sauce soja
  1 cuillère à café de fécule
  3 cuillère à soupe d’huile
  4 cuillères à soupe de graines de sésame
1

Laver et égoutter les épinards, les bettes, le chou vert. Couper en lanières. Dans un bol, mélanger le bouillon, la sauce soja, la fécule.

2

Faire chauffer l’huile et y faire revenir les légumes 3 minutes en remuant.

3

Ajouter 2 cuillères de sésame.

4

Mouiller avec la sauce et porter à ébullition.

5

Servir dans des bols avec quelques graines de sésame.

A manger en plat unique ou en accompagnement.

Ingrédients

 300g d’épinards
  250 g de bettes
  150g de chou vert
  10 cl de bouillon de légumes
  4 cuillères à soupe de sauce soja
  1 cuillère à café de fécule
  3 cuillère à soupe d’huile
  4 cuillères à soupe de graines de sésame

Instructions

1

Laver et égoutter les épinards, les bettes, le chou vert. Couper en lanières. Dans un bol, mélanger le bouillon, la sauce soja, la fécule.

2

Faire chauffer l’huile et y faire revenir les légumes 3 minutes en remuant.

3

Ajouter 2 cuillères de sésame.

4

Mouiller avec la sauce et porter à ébullition.

5

Servir dans des bols avec quelques graines de sésame.

Légumes verts

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