Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et au chèvre

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recette Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et au chèvre gousses d’ail

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 4 courgettes
 
 4 tranches généreuses de Jambon de Bayonne
 
 1 bûche de chèvre
 
 2 gousses d’ail
 
 Sel
  poivre
1

Émincez les courgettes en fines rondelles.

2
3

Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

4
5

La cuisson terminée, salez un peu, poivrez, ajoutez 1 à 2 gousses d'ail écrasées, le Jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre (laissez-les fondre légèrement) et servez aussitôt.

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Ingrédients

 4 courgettes
 
 4 tranches généreuses de Jambon de Bayonne
 
 1 bûche de chèvre
 
 2 gousses d’ail
 
 Sel
  poivre

Instructions

1

Émincez les courgettes en fines rondelles.

2
3

Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

4
5

La cuisson terminée, salez un peu, poivrez, ajoutez 1 à 2 gousses d'ail écrasées, le Jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre (laissez-les fondre légèrement) et servez aussitôt.

Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et au chèvre

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