recette Poireaux sautés aux lardons et à la moutarde lardons sauges huile d'olive moutarde à l'ancienne ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 blancs de poireau émincés
100g de lardons
8 feuilles de sauges
huile d'olive
8 càs d'eau
2 càs de moutarde à l'ancienne
ciboulette hachée
1
Émincez les feuilles de sauge.
2
Faites sauter dans l'huile d'olive les blancs de poireau avec les lardons et la sauge, pendant 5 minutes.
3
4
Ajoutez l'eau, puis la moutarde. Mélangez et laissez cuire quelques instants.
5
6
Parsemez de ciboulette ciselée et servez.
Ingrédients
4 blancs de poireau émincés
100g de lardons
8 feuilles de sauges
huile d'olive
8 càs d'eau
2 càs de moutarde à l'ancienne
ciboulette hachée
Instructions
1
Émincez les feuilles de sauge.
2
Faites sauter dans l'huile d'olive les blancs de poireau avec les lardons et la sauge, pendant 5 minutes.
3
4
Ajoutez l'eau, puis la moutarde. Mélangez et laissez cuire quelques instants.
5
6
Parsemez de ciboulette ciselée et servez.