Un bon gratin repas, avec une bonne salade verte, c'est parfait, un petit régal.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez et lavez les pommes de terre. Beurrez et poivrez le fond d’un plat à gratin.
Coupez les pommes de terre en très fines rondelles et disposez-les dans le fond du plat.
Disposez une couche de lardons sur les pommes de terre. Coupez le chèvre en rondelles et en disposez-en une couche sur les lardons. Versez un peu de crème fraîche et poivrez.
Renouvelez l'opération jusqu’à remplir les 3/4 du plat. Finissez par une couche de pommes de terre.
Recouvrez légèrement de gruyère râpé. parsemez du reste de lardons et de crème.
Enfournez entre 45 min environ.
Servez chaud.
Crédit photo : kab-vision - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez et lavez les pommes de terre. Beurrez et poivrez le fond d’un plat à gratin.
Coupez les pommes de terre en très fines rondelles et disposez-les dans le fond du plat.
Disposez une couche de lardons sur les pommes de terre. Coupez le chèvre en rondelles et en disposez-en une couche sur les lardons. Versez un peu de crème fraîche et poivrez.
Renouvelez l'opération jusqu’à remplir les 3/4 du plat. Finissez par une couche de pommes de terre.
Recouvrez légèrement de gruyère râpé. parsemez du reste de lardons et de crème.
Enfournez entre 45 min environ.
Servez chaud.