recette Purée de brocolis aux lardons fumés recette légumes économique et facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 oignon
15 ml d’huile
100g de lardons fumés
350g de brocolis
50 ml d’eau
1
Pelez et hachez l’oignon. Faites-le fondre dans l’huile.
2
Ajoutez les lardons et faites dorer. Ajoutez les brocolis. Versez l’eau et laissez cuire environ 15 minutes. Écrasez au presse-purée.
3
Servez aussitôt
Ingrédients
1 oignon
15 ml d’huile
100g de lardons fumés
350g de brocolis
50 ml d’eau
Instructions
1
Pelez et hachez l’oignon. Faites-le fondre dans l’huile.
2
Ajoutez les lardons et faites dorer. Ajoutez les brocolis. Versez l’eau et laissez cuire environ 15 minutes. Écrasez au presse-purée.
3
Servez aussitôt