recette Purée de haricot et de pois courgette Vache qui Rit oignon nouveau jambon blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉqueutez et effilez les haricots verts, coupez-les en petits dés.
Écossez les petits pois, pelez la courgettes et coupez-la en petits morceaux.
Pelez et émincez l'oignon puis faites cuire le tout 30 min à la vapeur.
En fin de cuisson, ajoutez la portion de vache qui rit et mixez.
Parsemez la purée de jambon finement haché au moment de servir.
Ingrédients
Instructions
Équeutez et effilez les haricots verts, coupez-les en petits dés.
Écossez les petits pois, pelez la courgettes et coupez-la en petits morceaux.
Pelez et émincez l'oignon puis faites cuire le tout 30 min à la vapeur.
En fin de cuisson, ajoutez la portion de vache qui rit et mixez.
Parsemez la purée de jambon finement haché au moment de servir.