recette Tian de légumes au quinoa courgettes aubergines tomates oignons blancs thym
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire le quinoa puis égouttez-le et réservez.
Préchauffez le four Th 6 (180°C). Huilez un plat à four. Pelez les oignons et rincez les autres légumes et coupez-les en rondelles ainsi que les oignons.
Faites cuire les courgettes et les aubergines 5 min à la vapeur.
Étalez le quinoa dans le plat à four, rangez par-dessus les tranches de cheddar et toutes les rondelles de légumes en alternant. Salez et poivrez.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de thym. Faites cuire 1h au four. Servez chaud dans le plat de cuisson.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire le quinoa puis égouttez-le et réservez.
Préchauffez le four Th 6 (180°C). Huilez un plat à four. Pelez les oignons et rincez les autres légumes et coupez-les en rondelles ainsi que les oignons.
Faites cuire les courgettes et les aubergines 5 min à la vapeur.
Étalez le quinoa dans le plat à four, rangez par-dessus les tranches de cheddar et toutes les rondelles de légumes en alternant. Salez et poivrez.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de thym. Faites cuire 1h au four. Servez chaud dans le plat de cuisson.