recette Gnocchi aux lardons et aux courgettes oignon crème fraîche piment de Cayenne parmesan râpé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les dés de courgette.
Faites dorer les lardons et jeter la graisse.
Faites cuire les gnocchi dans l'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Égouttez-les.
Terminez la cuisson de la courgette avec la crème fraîche et le piment. Assaisonnez.
Mélangez les gnocchis, les lardons et la sauce à la courgette. Parsemez de parmesan et servez.
Ingrédients
Instructions
Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les dés de courgette.
Faites dorer les lardons et jeter la graisse.
Faites cuire les gnocchi dans l'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Égouttez-les.
Terminez la cuisson de la courgette avec la crème fraîche et le piment. Assaisonnez.
Mélangez les gnocchis, les lardons et la sauce à la courgette. Parsemez de parmesan et servez.