Macaroni aux épinards et poulet

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recette Macaroni aux épinards et poulet gousse d'ail carotte oignon branche de céleri vin blanc

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 400 g de macaroni
 4 blancs de poulet
 60 g d'épinards frais
 1 gousse d'ail
 1 carotte
 1 oignon
 1 branche de céleri
 4 cl de vin blanc
 4 cl d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Laver et trier les épinards.

2
3

Couper les blancs de poulet en dés.

4
5

Éplucher la carotte, l'oignon et le céleri et les couper en petits dés.

6
7

Hacher l'ail.

8
9

Faire revenir le poulet,les légumes et l'ail dans de l'huile d'olive.

10

Mouiller avec le vin blanc.

11

Saler et poivrer et laisser cuire 10 minutes.

12
13

Pendant ce temps, cuire les macaroni dans l'eau bouillante salée.

14
15

Faire sauter les épinards dans de l'huile d'olive.

16

Saler et poivrer .

17
18

Mélanger les macaronis aux légumes et épinards, puis servir.

Ingrédients

 400 g de macaroni
 4 blancs de poulet
 60 g d'épinards frais
 1 gousse d'ail
 1 carotte
 1 oignon
 1 branche de céleri
 4 cl de vin blanc
 4 cl d'huile d'olive
 sel
  poivre

Instructions

1

Laver et trier les épinards.

2
3

Couper les blancs de poulet en dés.

4
5

Éplucher la carotte, l'oignon et le céleri et les couper en petits dés.

6
7

Hacher l'ail.

8
9

Faire revenir le poulet,les légumes et l'ail dans de l'huile d'olive.

10

Mouiller avec le vin blanc.

11

Saler et poivrer et laisser cuire 10 minutes.

12
13

Pendant ce temps, cuire les macaroni dans l'eau bouillante salée.

14
15

Faire sauter les épinards dans de l'huile d'olive.

16

Saler et poivrer .

17
18

Mélanger les macaronis aux légumes et épinards, puis servir.

Macaroni aux épinards et poulet

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