recette Pâtes au bulots saumon fumé avocats oeufs durs sauce vinaigrette pâtes coudées
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de pâtes coudées
4 tranches de saumon fumé
2 avocats
30 bulots cuits
2 oeufs durs (facultatif)
sauce vinaigrette à base d'huile d'olive
1
Faites cuire les pâtes 12 min, égouttez-les et laissez-les refroidir (ou passez-les sous l'eau froide).
2
3
Dans un saladier, coupez les avocats en petits dés, ainsi que le saumon et les oeufs. Ajoutez les bulots, puis les pâtes lorsqu'elles sont bien froides, puis, mélangez le tout avec un peu de vinaigrette.
Ingrédients
500 g de pâtes coudées
4 tranches de saumon fumé
2 avocats
30 bulots cuits
2 oeufs durs (facultatif)
sauce vinaigrette à base d'huile d'olive
Instructions
1
Faites cuire les pâtes 12 min, égouttez-les et laissez-les refroidir (ou passez-les sous l'eau froide).
2
3
Dans un saladier, coupez les avocats en petits dés, ainsi que le saumon et les oeufs. Ajoutez les bulots, puis les pâtes lorsqu'elles sont bien froides, puis, mélangez le tout avec un peu de vinaigrette.