recette Pâtes au parmesan et au jambon crème fraîche oignon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de pâtes
50 g de beurre
50 cl de crème fraîche
100 g de parmesan râpé
3 tranches de jambon
1 oignon
sel
poivre
1
Faire cuire les pâtes dans de l''eau bouillante salée.
2
3
Pelez et émincez l'oignon. Coupez le jambon en dés.
4
Faites dorer dans le beurre. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez. Incorporez le parmesan. Mélangez bien.
5
6
Versez les pâtes égouttées dans un plat. Versez dessus la crème au parmesan et au jambon. Servez aussitôt.
Ingrédients
600 g de pâtes
50 g de beurre
50 cl de crème fraîche
100 g de parmesan râpé
3 tranches de jambon
1 oignon
sel
poivre
Instructions
1
Faire cuire les pâtes dans de l''eau bouillante salée.
2
3
Pelez et émincez l'oignon. Coupez le jambon en dés.
4
Faites dorer dans le beurre. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez. Incorporez le parmesan. Mélangez bien.
5
6
Versez les pâtes égouttées dans un plat. Versez dessus la crème au parmesan et au jambon. Servez aussitôt.