Recette Pennes à la dinde
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- 400g de Penne
- 300g de blanc de dinde
- 40g de graines de moutarde
- 1 échalote
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 gousse d’ail
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 150 ml de vin blanc
- sel
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Cout :Economique
|
|
Préparation
- Hacher très finement l’échalote, la carotte et le céleri. Les mettre dans une casserole avec environ 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire cuire environ 10 min. Ajouter ensuite le sel, ainsi que 50 ml de vin blanc. Continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Parsemer les tranches de dinde avec les graines de moutarde. Dans une poêle, faire revenir l’ail avec un peu d’huile, le retirer et faire rissoler la dinde.
- Quand la dinde commence à dorer, la retirer de la poêle et la couper en dés. Remettre les morceaux dans la poêle, ajouter le vin blanc et faire cuire encore 10 min.
- Cuire les pâte, les égoutter et les verser dans la poêle avec les légumes, ajouter la dinde et faire sauter pendant encore environ 1 min. Servir.
|
|
|
Conseil
Ecrit par Maud Pineau [Retour] |
Légumes pâtes et riz 
