recette Spaghetti au fenouil et à la brousse kumquats huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 350 g de spaghetti
2 fenouils
150 g de brousse
12 kumquats
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
1
Faites cuire les spaghetti "al dente" .
2
Égouttez-les.
3
Réservez.
4
5
Épluchez les fenouils et émincez-les.
6
Faites-les cuire 10 min à la vapeur.
7
8
Coupez les kumquats en tranches. Mettez-les dans un plat creux avec les fenouils et l'huile d'olive. Poivrez. Ajoutez les spaghettis et le fromage et mélangez.
Ingrédients
350 g de spaghetti
2 fenouils
150 g de brousse
12 kumquats
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
Faites cuire les spaghetti "al dente" .
2
Égouttez-les.
3
Réservez.
4
5
Épluchez les fenouils et émincez-les.
6
Faites-les cuire 10 min à la vapeur.
7
8
Coupez les kumquats en tranches. Mettez-les dans un plat creux avec les fenouils et l'huile d'olive. Poivrez. Ajoutez les spaghettis et le fromage et mélangez.