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Ingrédient pour 4 personnes: - 400g de spaghettis - 4 grosses courgettes - 50g de parmesan - 1 cuillère à soupe de persil haché - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Difficulté : Facile Temps de préparation : 30 Temps de cuisson : 20 Cout :Economique
Préparation
- Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir à feu vif les courgettes coupées en tranches pendant 6 à 7 min, tout en remuant sans cesse. Retirer du feu, saler et poivrer.
- Faire cuire les spaghettis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente, les égoutter et les ajouter aux courgettes.
- Faire revenir les pâtes avec les courgettes à feu vif pendant 1 min. Y ajouter le persil haché et le parmesan. Servir immédiatement.
Légumes pâtes et riz 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
