Riz façon risotto aux champignons, petits pois et bacon

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recette Riz façon risotto aux champignons, petits pois et bacon pignons crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson17 minsTemps total32 mins
 200 g de riz cru
 
 1 sachet de Sauce Champignons Fromage façon Risotto
 
 100 g de petits pois surgelés
 
 50 g de bacon en tranches
 
 1 cuillerée à soupe de pignons
 
 50 ml de crème liquide
 
 150 ml d'eau
1

Faites cuire le riz et les petits pois 15 minutes dans l'eau bouillante salée.

2
3

Faites dorer les pignons dans une poêle sans matière grasse.

4
5

Égouttez le riz, reversez-le dans la casserole, ajoutez la crème, l'eau et le contenu du sachet. Mélangez, ajoutez le bacon et les pignons. Mélangez sur feu doux environ 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Servez aussitôt.

Ingrédients

 200 g de riz cru
 
 1 sachet de Sauce Champignons Fromage façon Risotto
 
 100 g de petits pois surgelés
 
 50 g de bacon en tranches
 
 1 cuillerée à soupe de pignons
 
 50 ml de crème liquide
 
 150 ml d'eau

Instructions

1

Faites cuire le riz et les petits pois 15 minutes dans l'eau bouillante salée.

2
3

Faites dorer les pignons dans une poêle sans matière grasse.

4
5

Égouttez le riz, reversez-le dans la casserole, ajoutez la crème, l'eau et le contenu du sachet. Mélangez, ajoutez le bacon et les pignons. Mélangez sur feu doux environ 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Servez aussitôt.

Riz façon risotto aux champignons, petits pois et bacon
IngrédientsInstructions

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