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Tajine rapide au micro onde


montre Préparation : fleche   20 mn
Cuisson : fleche  10 mn


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 400 g de cuisses de poulet désossées et sans la peau
fleche 1 petit oignon émincé
fleche 8 pruneaux dénoyautés
fleche 6 abricots secs
fleche 25 g de farine
fleche 15 g de confiture d'abricots
fleche 10 cl de bouillon de poulet
fleche 10 cl de vin blanc sec
fleche 1/2 cuil. à café de curry
fleche 15 g de beurre
fleche 1 cuillère à café de miel
photo

Préparation :

Coupez les morceaux de poulet en lanières de 1,5 cm de longueur maximum et 0,5 cm d'épaisseur.
Dans un récipient, faites fondre le beurre au micro-ondes 1 minute 25 à 850 Watts.
Ajoutez la farine et l'oignon émincé et cuire 2 minutes.

Disposez maintenant, le poulet, la confiture, le miel, le bouillon, le curry,le vin, les abricots et les pruneaux.
Mélangez et mettre à cuire durant 9 minutes à 850 Watts, en remuant à mi-temps.

A la sortie, couvrir et laissez reposer.

Salez et poivrez légèrement.


Ecrit par NATHALIE J.

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