recette Omelette aux courgettes gousses d’ail œufs piment de Cayenne huile d’olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de petites courgettes
2 gousses d’ail
8 œufs
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 pointe de couteau de piment de Cayenne
sel
1
Coupez les courgettes en rondelles.
2
Pelez et hachez l’ail.
3
Faites dorer dans l'huile,puis ajoutez les courgettes.
4
Laissez cuire 5 minutes.
5
Salez, poivrez et ajoutez le piment.
6
Ajoutez les oeufs battus salés et poivrés.
7
Laissez cuire puis retournez.
8
Servez
Ingrédients
600 g de petites courgettes
2 gousses d’ail
8 œufs
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 pointe de couteau de piment de Cayenne
sel
Instructions
1
Coupez les courgettes en rondelles.
2
Pelez et hachez l’ail.
3
Faites dorer dans l'huile,puis ajoutez les courgettes.
4
Laissez cuire 5 minutes.
5
Salez, poivrez et ajoutez le piment.
6
Ajoutez les oeufs battus salés et poivrés.
7
Laissez cuire puis retournez.
8
Servez