recette Oeufs brouillés aux tomates et au curry tomates curry crème fraîche huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 oeufs
4 tomates
curry en poudre
4 càs de crème fraîche
huile d'olive
sel
poivre
1
Lavez les tomates et coupez-les en petits carrés. Faites-les cuire à l'huile d'olive. Saupoudrez de curry et mélangez.
2
3
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez sur les tomates.
4
5
Laissez cuire en mélangeant avec une cuillère en bois.
Ingrédients
8 oeufs
4 tomates
curry en poudre
4 càs de crème fraîche
huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
Lavez les tomates et coupez-les en petits carrés. Faites-les cuire à l'huile d'olive. Saupoudrez de curry et mélangez.
2
3
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez sur les tomates.
4
5
Laissez cuire en mélangeant avec une cuillère en bois.