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Tomates oeufs cocotte

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Recette Tomates oeufs cocotte


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Ingrédient pour 4 personnes:
- 8 tomates
- 8 oeufs
- 2 boules de mozzarella
- 1 càs de basilic
- huile d'olive
- sel
- poivre
-
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Cout : économique














Préparation

1) laver, enlever le chapeau et évider les tomates
2) hacher le basilic, couper chaque mozzarelle de en 4 tranches
3) huiler un plat à gratin
4) disposer les tomates, saler et poivrer le fond
5) dans les tomates disposez une tranche de mozzarelle, un filet d'huile d'olive, un peu de basilic, cassez un oeuf, salez, poivrez
6) enfourner TH 7 15 mn servir immédiatement

Conseil

si vous aimez vous pouvez relevez d'une pointe de tabasco

Ecrit par quark (administrateur)

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