recette Pastis landais farine sucre beurre œufs alcool anisé levure de boulanger déshydratée sucre vanillé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure de boulanger.
Faire un puits, y verser les 3 œufs le beurre pommade et l’alcool.
Pétrir le tout pour avoir une pâte homogène et qui se détache des doigts.
Fariner un moule a charlotte et y déposer la boule de pâte.
Laisser lever dans un endroit tiède pour qu’elle double de volume et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.
Ingrédients
Instructions
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure de boulanger.
Faire un puits, y verser les 3 œufs le beurre pommade et l’alcool.
Pétrir le tout pour avoir une pâte homogène et qui se détache des doigts.
Fariner un moule a charlotte et y déposer la boule de pâte.
Laisser lever dans un endroit tiède pour qu’elle double de volume et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.