recette Pain au miel Servir avec une tranche de foie gras et de la confiture d'oignons farine miel sucre lait bicarbonate de soude jaunes d’oeufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyenFaire fondre à chaud sans laisser bouillir, le miel et le sucre dans le lait. Lorsque le liquide est tiède, en mélanger la moitié avec 2 jaunes. Incorporer peu à peu la farine et le reste du liquide contenant le bicarbonate de soude. Battre la pâte pendant 20 minutes. La verser dans un moule beurré et chemisé de papier beurré. Cuire pendant 1 heure environ à 180 ° C.
Servir avec une tranche de foie gras et de la confiture d'oignons.
Ingrédients
Instructions
Faire fondre à chaud sans laisser bouillir, le miel et le sucre dans le lait. Lorsque le liquide est tiède, en mélanger la moitié avec 2 jaunes. Incorporer peu à peu la farine et le reste du liquide contenant le bicarbonate de soude. Battre la pâte pendant 20 minutes. La verser dans un moule beurré et chemisé de papier beurré. Cuire pendant 1 heure environ à 180 ° C.