recette Fondue savoyarde au kirch beaufort emmental vin blanc sec kirch gousse d'ail Pain de campagne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyenFrotter le caquelon avec la gousse d'ail.
Verser le vin blanc dans le caquelon et le faire chauffer. Ajouter la maizena, le kirsch et les fromages progressivement et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
Faire tremper le pain de campagne dans le fromage fondu et déguster.
Le jaune d'oeuf est à mettre à la fin du repas afin de récupérer le fromage resté au fond du caquelon.
Ingrédients
Instructions
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.
Verser le vin blanc dans le caquelon et le faire chauffer. Ajouter la maizena, le kirsch et les fromages progressivement et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
Faire tremper le pain de campagne dans le fromage fondu et déguster.
Le jaune d'oeuf est à mettre à la fin du repas afin de récupérer le fromage resté au fond du caquelon.