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Brochettes de pétoncles à l'ananas


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 250 g de pétoncles
fleche  1 ananas Victoria
fleche  2 cuillères à soupe d'huile
fleche  20 g de beurre
fleche  quelques gouttes de sauce soja
fleche  graines de sésame
photo

Préparation :

Égouttez et épongez les pétoncles.
Pelez l'ananas et coupez la chair en dés.

Intercalez les pétoncles et les dés d'ananas sur des brochettes. Faites-les ­revenir dans une poêle avec l'huile et le beurre.

En fin de cuisson, arrosez de quelques gouttes de sauce soja et parsemez de sésame doré. Servez.


Ecrit par romi62

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