recette Curry de crevettes Tomate Oignons Nouveaux gousses d'Ail Gingembre Frais Yaourt Grec Lait de Noix de Coco
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePelez et épépinez la tomate. Coupez-la en dés. Émincez les oignons et écrasez l'ail. Pelez et râpez le gingembre.
Dans un wok, faites revenir les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile. Saupoudrez de curry et laissez cuire sans cesser de mélanger. Ajoutez la tomate, le lait de coco et le yaourt. Assaisonnez et laissez mijoter doucement pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Mettez-les dans le wok et laissez réchauffer doucement 2 à 3 minutes.
Servez avec du riz.
Ingrédients
Instructions
Pelez et épépinez la tomate. Coupez-la en dés. Émincez les oignons et écrasez l'ail. Pelez et râpez le gingembre.
Dans un wok, faites revenir les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile. Saupoudrez de curry et laissez cuire sans cesser de mélanger. Ajoutez la tomate, le lait de coco et le yaourt. Assaisonnez et laissez mijoter doucement pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Mettez-les dans le wok et laissez réchauffer doucement 2 à 3 minutes.
Servez avec du riz.