recette Beignets de morue à la bière (Espagne) farine oignons persil rcette espagnole
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 100 g de morue dessalée et émiettée
100 g de farine
20 cc de bière
1 oignon haché
persil haché
sel
huile d'olive
1
Dans un saladier, mélanger morue, bière, oignon et persil.
2
Ajouter peu à peu la farine, en tournant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
3
4
Prélever par cuillerées et faire frire dans un bain d'huile 15 à 20 minutes. Servir chaud avec des quartiers de citron et la bière utilisée…
Ingrédients
100 g de morue dessalée et émiettée
100 g de farine
20 cc de bière
1 oignon haché
persil haché
sel
huile d'olive
Instructions
1
Dans un saladier, mélanger morue, bière, oignon et persil.
2
Ajouter peu à peu la farine, en tournant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
3
4
Prélever par cuillerées et faire frire dans un bain d'huile 15 à 20 minutes. Servir chaud avec des quartiers de citron et la bière utilisée…