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Beignets de morue à la bière (Espagne)

2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Beignets de morue à la bière (Espagne)

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 100 g de morue dessalée et émiettée
- 100 g de farine
- 20 cc de bière
- 1 oignon haché
- persil haché
- sel
- huile d'olive
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Cout :Modéré

Préparation

Dans un saladier, mélanger morue, bière, oignon et persil.
Ajouter peu à peu la farine, en tournant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.

Prélever par cuillerées et faire frire dans un bain d'huile 15 à 20 minutes. Servir chaud avec des quartiers de citron et la bière utilisée…

Conseil



Ecrit par Paganus

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