recette Cabillaud au safran poivron rouge tomates en dés oignons doses de safran
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire revenir le poivron rouge émincé puis ajouter les boîtes de tomates en dés ainsi que les oignons émincés. Ajouter sel, poivre, les 2 doses de safran et les filets de cabillaud coupés en morceaux de 5-6 cm environ.
Cuire 20 mn à feu doux en couvrant vers la fin (sans jamais retourner les filets de cabillaud).
Servir saupoudré de persil plat et accompagné de riz Thaï.
Ingrédients
Instructions
Faire revenir le poivron rouge émincé puis ajouter les boîtes de tomates en dés ainsi que les oignons émincés. Ajouter sel, poivre, les 2 doses de safran et les filets de cabillaud coupés en morceaux de 5-6 cm environ.
Cuire 20 mn à feu doux en couvrant vers la fin (sans jamais retourner les filets de cabillaud).
Servir saupoudré de persil plat et accompagné de riz Thaï.