recette Cassolette d'épinards aux fruits de mer Fumet de Poisson cocktail de fruits de mer vin blanc crème liquide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez votre four Th.7 (200°C).
Décongelez les fruits de mer et les épinards puis égouttez-les. Dans un saladier mélangez-les.
Ajoutez le vin blanc, l'ail, la crème et le Fumet de Poisson. Assaisonnez selon votre goût. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un plat à gratin.
Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
Répartissez le fromage dessus et faites dorer sous le grill de votre four pendant environ 5 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
Décongelez les fruits de mer et les épinards puis égouttez-les. Dans un saladier mélangez-les.
Ajoutez le vin blanc, l'ail, la crème et le Fumet de Poisson. Assaisonnez selon votre goût. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un plat à gratin.
Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
Répartissez le fromage dessus et faites dorer sous le grill de votre four pendant environ 5 minutes.