recette Filets de sole aux champignons ail persil citron champignons de Paris
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 filets de sole
250 g de champignons de Paris ou autres
ail
persil
jus de citron
sel
poivre
1
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
2
Hachez les champignons, l'ail, le persil et mélangez le tout, arrosez de jus de citron, salez et poivrez.
3
Roulez les filets de sole avec la farce à l'intérieur. Fermez avec un pic en bois.
4
Enfournez pendant 20 mn et servez chaud avec une fondue de poireaux.
Ingrédients
4 filets de sole
250 g de champignons de Paris ou autres
ail
persil
jus de citron
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
2
Hachez les champignons, l'ail, le persil et mélangez le tout, arrosez de jus de citron, salez et poivrez.
3
Roulez les filets de sole avec la farce à l'intérieur. Fermez avec un pic en bois.
4
Enfournez pendant 20 mn et servez chaud avec une fondue de poireaux.