Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlan 2 c à s de câpres 2 c. à soupe de noix hachée 120 g de beurre 1 c à c de sauce soja 1 jus de
citron 2 c à c de ciboulette sel fin poivre blanc du moulin
Préparation :
Salez et poivrez les filets de merlan, des deux côtés, puis arrosez-les de jus de citron et de sauce au soja.
Dressez les filets dans un plat beurré. Parsemez-les de noisettes de beurre, de noix hachées et de câpres.
Faites cuire au four micro-ondes (500 W), à couvert, pendant 5 minutes.
Garnissez-les de ciboulette hachée. Servez aussitôt.
10 minutes
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