Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pâtisson 2 boîtes de brandade de morue 4 épices 1 gousse d'ail voir plus selon les goûts 100 g de fromage râpé muscade sel poivre
Préparation :
Coupez en morceaux le pâtisson (ce sera plus facile pour l'éplucher). Recoupez-le en plus petits pour la cuisson.
Cuisez la chair 15 min à la vapeur. Écrasez la chair du pâtisson en purée. Ajoutez la brandade, assaisonnez.
Écrasez l'ail, et mélangez bien le tout. Mettez dans un plat allant au four. Saupoudrez de râpé.
Enfournez à th.6 (180°C), pendant 30 min. Servez dès que le dessus est un peu grillé.
30 minutes
Vins, Champagnes, Bières, Cidres, Apéritifs, Liqueurs et Digestifs
Ouvre ton salon de thé et devient la meilleure pâtissière
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
