recette Papillotes de sardines au fenouil tomates gousse d'ail graines de fenouil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 240°.
Pelez et épépinez les tomates. Concassez-les.
Épluchez et hachez l'ail.
Lavez, épluchez puis émincez les fenouils.
Faites revenir 10 min dans l'huile d'olive avec l'ail. Ajoutez les tomates. Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Préparez les sardines et assaisonnez-les. Répartissez les légumes sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez 2 sardines sur chacune. Parsemez de graines de fenouil. Formez 4 papillotes. Enfournez pour 15 min et servez .
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 240°.
Pelez et épépinez les tomates. Concassez-les.
Épluchez et hachez l'ail.
Lavez, épluchez puis émincez les fenouils.
Faites revenir 10 min dans l'huile d'olive avec l'ail. Ajoutez les tomates. Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Préparez les sardines et assaisonnez-les. Répartissez les légumes sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez 2 sardines sur chacune. Parsemez de graines de fenouil. Formez 4 papillotes. Enfournez pour 15 min et servez .