recette Papillotes de saumon aux artichauts gingembre citrons huile d'olive artichauts poivrade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à th.7 (210°C)
Taillez 4 morceaux de feuille d'aluminium. Huilez au pinceau.
Enlevez les feuilles les plus dures des artichauts poivrades. Épluchez-les en gardant un petit morceau de la queue. Coupez les en 4.
Émincer le gingembre finement. Déposez une tranche de saumon sur chaque carré feuille d'aluminium.
Ajoutez 2 artichauts poivrade et du gingembre. Arrosez d'un demi jus de citron. Assaisonnez. Fermez la papillote et enfournez pendant 10 min
Servez dans la papillote sur des assiettes chaudes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à th.7 (210°C)
Taillez 4 morceaux de feuille d'aluminium. Huilez au pinceau.
Enlevez les feuilles les plus dures des artichauts poivrades. Épluchez-les en gardant un petit morceau de la queue. Coupez les en 4.
Émincer le gingembre finement. Déposez une tranche de saumon sur chaque carré feuille d'aluminium.
Ajoutez 2 artichauts poivrade et du gingembre. Arrosez d'un demi jus de citron. Assaisonnez. Fermez la papillote et enfournez pendant 10 min
Servez dans la papillote sur des assiettes chaudes.