recette Salade d'artichauts tomates jus de citron oignons vinaigre de vin rouge huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupez les artichauts en deux dans le sens de leurs longueurs.
Placez-les dans un plat de service.
Coupez les tomates en cubes.
Placez-les sur les artichauts.
Mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge et une pincée de sel et de poivre dans un bol à part.
Ajoutez le persil et le basilic.
Versez ce mélange sur les artichauts.
Garnissez d'oignons finement hachés.
Ajoutez des olives noires tranchées au moment de servir.
Ingrédients
Instructions
Coupez les artichauts en deux dans le sens de leurs longueurs.
Placez-les dans un plat de service.
Coupez les tomates en cubes.
Placez-les sur les artichauts.
Mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge et une pincée de sel et de poivre dans un bol à part.
Ajoutez le persil et le basilic.
Versez ce mélange sur les artichauts.
Garnissez d'oignons finement hachés.
Ajoutez des olives noires tranchées au moment de servir.