recette Salade d'avocat et de poivron gousses d'ail moutarde fines herbes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 avocats
1 jus de citron
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de fines herbes hachées
sel et poivre
1
Pelez les avocats et coupez la chair en dés.
2
Arrosez-les d'un filet de citron.
3
4
Épépinez et coupez le poivron en lanières.
5
Pelez et émincez les oignons et l'ail.
6
7
Mélangez le poivron, l'avocat, l'ail et l'oignon.
8
9
Mélangez le reste du jus de citron avec l'huile, la outarde et les herbes. Salez et poivrez.
10
11
Versez sur la salade et servez.
Ingrédients
3 avocats
1 jus de citron
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de fines herbes hachées
sel et poivre
Instructions
1
Pelez les avocats et coupez la chair en dés.
2
Arrosez-les d'un filet de citron.
3
4
Épépinez et coupez le poivron en lanières.
5
Pelez et émincez les oignons et l'ail.
6
7
Mélangez le poivron, l'avocat, l'ail et l'oignon.
8
9
Mélangez le reste du jus de citron avec l'huile, la outarde et les herbes. Salez et poivrez.
10
11
Versez sur la salade et servez.