recette Salade caesar au chèvre crottins de chèvre salade romaine blancs de volaille croûtons de pain pignons de pin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 crottins de chèvre
1 salade romaine
200g de blancs de volaille cuits
20 petits croûtons de pain
50g de pignons de pin
Vinaigrette
1
Émincez les blancs de volaille. Lavez et émincez la salade. Coupez les crottins en lamelles.
2
3
Répartissez la salade dans les assiettes. Ajoutez les dés de volaille, le chèvre, les croûtons et les pignons de pin dorés.
4
5
Arrosez de vinaigrette et parsemez de persil.
Ingrédients
4 crottins de chèvre
1 salade romaine
200g de blancs de volaille cuits
20 petits croûtons de pain
50g de pignons de pin
Vinaigrette
Instructions
1
Émincez les blancs de volaille. Lavez et émincez la salade. Coupez les crottins en lamelles.
2
3
Répartissez la salade dans les assiettes. Ajoutez les dés de volaille, le chèvre, les croûtons et les pignons de pin dorés.
4
5
Arrosez de vinaigrette et parsemez de persil.