recette Salade chinoise aux crevettes pousses de bambou champignons parfumés cuisine asiatique sauce soja concombre jambon blanc celeri nouilles chinoises crevettes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites gonfler les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 mn au moins, égouttez-les et émincez-les. Emincez également les pousses de bambou, les tiges de céleri et le concombre sans le peler. Coupez le jambon en petits dés. Mélangez tous ces ingrédients. Arrosez avec la sauce soja, l'huile et le vinaigre, Servez frais. Décorez à volonté de grosses crevettes.
Ingrédients
Instructions
Faites gonfler les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 mn au moins, égouttez-les et émincez-les. Emincez également les pousses de bambou, les tiges de céleri et le concombre sans le peler. Coupez le jambon en petits dés. Mélangez tous ces ingrédients. Arrosez avec la sauce soja, l'huile et le vinaigre, Servez frais. Décorez à volonté de grosses crevettes.