recette de la Salade chinoise aux germes de soja recette cuisine asiatique cacahuetes crevettes pousses de bambou menthe citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 100 g de germes do soja
100 g de pousses de bambou
1 concombre
100 g de blanc de poulet cuit
une poignée de cacahuètes
50 g de crevettes cuites et décortiquées
1 oignon quelques feuilles de menthe fraîches. Sauce: 4 c c à soupe d'huile de sésame
1 c à café jus de citron
1 oignon
1 gousse d'ail
une pincée de piment.
1
Lavez les germes de soja, coupez les pousses de bambou, le concombre et le blanc de poulet en lamelles, pelez et hachez l'oignon, faites griller les cacahuètes. Mélangez les ingrédients en ajoutant les crevettes et les feuilles de menthe hachées. Arrosez de sauce préparée et mélangez
Ingrédients
100 g de germes do soja
100 g de pousses de bambou
1 concombre
100 g de blanc de poulet cuit
une poignée de cacahuètes
50 g de crevettes cuites et décortiquées
1 oignon quelques feuilles de menthe fraîches. Sauce: 4 c c à soupe d'huile de sésame
1 c à café jus de citron
1 oignon
1 gousse d'ail
une pincée de piment.
Instructions
1
Lavez les germes de soja, coupez les pousses de bambou, le concombre et le blanc de poulet en lamelles, pelez et hachez l'oignon, faites griller les cacahuètes. Mélangez les ingrédients en ajoutant les crevettes et les feuilles de menthe hachées. Arrosez de sauce préparée et mélangez