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Salade chinoise au soja

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Recette Salade chinoise au soja


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Ingrédient pour 4 personnes:
- 400 g de germes de soja
- 6 à 8 champignons chinois
- 2 tomates
- une petite laitue
- 3 cuillerées à soupe d'huile
- une cuillerée à café de sauce soja.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 10
Cout :Economique














Préparation

Faites tremper les champignons chinois dans de l'eau tiède afin de les ramollir. Egouttez-les. Epongez-les dans un papier absorbant. Lavez et épongez le soja. Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans, puis les germes de soja. Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 5 minutes. Ciselez la laitue et coupez les tomates en quartiers. Mettez le tout dans un saladier et mélangez à table.

Conseil



Ecrit par clément

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