recette Salade d'épinard au parmesan Huile de Noix Vinaigre de Cidre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de épinards Frais
3 cuillères à soupe d'Huile de Maïs
2 cuillères à soupe d'Huile de Noix
80 g de Parmesan
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de Vinaigre de Cidre
1
Lavez les épinards et retirez la partie centrale des feuilles. Égouttez.
2
3
Mélangez les huiles avec le vinaigre, le sel et le poivre.
4
5
Détaillez des copeaux de parmesan avec un économe.
6
7
Mélangez les épinards avec la vinaigrette. Parsemez de copeaux de parmesan. Servez.
Ingrédients
400 g de épinards Frais
3 cuillères à soupe d'Huile de Maïs
2 cuillères à soupe d'Huile de Noix
80 g de Parmesan
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de Vinaigre de Cidre
Instructions
1
Lavez les épinards et retirez la partie centrale des feuilles. Égouttez.
2
3
Mélangez les huiles avec le vinaigre, le sel et le poivre.
4
5
Détaillez des copeaux de parmesan avec un économe.
6
7
Mélangez les épinards avec la vinaigrette. Parsemez de copeaux de parmesan. Servez.