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Salade de laitue aux fraises, sauce à la noix de cajou


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 tasse de fraises en tranches
fleche  1 brin d'estragon frais haché
fleche  1 filet d'huile d'olive
fleche  ½ tasse de noix de cajou
fleche  60 ml d'eau
fleche  2 cuillerées à thé de nectar d'agave ou miel
fleche  30 ml de jus de citron
fleche  1 pincée de sel
fleche  1 laitue préparée
photo

Préparation :

Mélangez les fraises, l'estragon et l'huile d'olive. Réservez au frais.

Mixez les noix de cajou avec l’eau, le nectar, le jus de citron et le sel, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Déposez la salade dans les assiettes. Ajoutez les fraises à l’estragon. Nappez de sauce à la noix de cajou. Parsemez d’estragon


Ecrit par amelt

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